Innbundet

Italia Liguria, Piemonte, Trentino-Alto Adige, Toscana, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Roma, Sicilia

Berg, Jon

Innbundet
  • Gratis frakt

    Gratis frakt over 299 kr
Pris

499,-

 
Legg i
handlekurv
 
Lagerstatus Sendes i løpet av 2-3 arbeidsdager
Utgivelsesår 2016
Sider 271
Forlag Gursli Berg Forlag AS
Språk Bokmål
ISBN/EAN 9788293311249
Gratis frakt — Norges enkleste nettbutikk

"Italia. En matsafari" er en reisebok og kokebok i ett, og viser hele bredden av italiensk gastronomi. I tre år har forfatter Jon Berg og fotograf reist på kryss og tvers i åtte regioner pluss Roma, på jakt etter Italias gastronomi og ildsjelene bak. De har møtt mange av Italias beste kokker, vinmakere, og produsenter av olivenolje, skinke, ost, grønnsaker, pasta, mel og ris.

Restauranter har avslørt sine hemmeligheter, og kjøkkensjefer har delt sine oppskrifter, og resultatet er en kokebok som utstråler gleden over det gode italienske måltid.

Boken inneholder mer enn 130 oppskrifter, fra Sicilia i sør til Piemonte og Alpene i nord. Både tradisjonelle retter som spagetti carbonara, spagetti vongole, oksehaleravioli, risotto med kalveskank, vitello tonato, frityrstekte artisjokker og auberginelasagne, og retter fra det nye italienske kjøkkenet. Du lærer, steg for steg, å lage pasta, gnocchi, risotto, sauser og fyll til ravioli, og fantastiske retter av fisk og kjøtt, kaker og desserter.

Oppskriftene er gjennomgått og tilrettelagt av kjøkkensjefen på Trattoria Popolare, Kristian Lambrechts, slik at det skal være enkelt å lage rettene. Den kjente mat- og reisefotografen Paul Paiewonsky har tatt de fleste bildene.

"Boken Italia - En matsafari får en solid terningkast 5 til deg som vil smake kulinariske italienske skatter mens du forbereder deg på å reise til Italia. Ikke bare en gang , men mange ganger!" - Svein Lindin, Vinofil

 
 
 

Andre som kjøpte denne har også kjøpt

 
Japan
Tilbud
305,-
Veil 349,-
Spar 44,-
Din pris: 305,-
 
The silver spoon classic
Tilbud
437,-
Veil 499,-
Spar 62,-
Din pris: 437,-
 
Tokyo cult recipes
Tilbud
299,-
Din pris: 299,-
 
Thai-obsessed
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Jamie cooks Italy
Tilbud
349,-
Din pris: 349,-
 
Helt Texas
Tilbud
449,-
Din pris: 449,-
 
Hummus & granateple
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Poké!
Tilbud
299,-
Din pris: 299,-
 
Jerusalem
Tilbud
299,-
Din pris: 299,-
 
America
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Masalamagic
Tilbud
379,-
Din pris: 379,-
 
Smak spansk
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Sicilia
Tilbud
379,-
Din pris: 379,-
 
Greece
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
 

Andre bøker av Berg, Jon

 
Tapas fra Italia
Tilbud
349,-
Din pris: 349,-
 
Smak spansk
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Nordsjøvegen
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Den fleksible vegetarianer
Tilbud
379,-
Din pris: 379,-
 
 

NYTT OG AKTUELT

Filter:
Sorter etter:
 
Snøsøsteren...
Tilbud
349,-
Veil 399,-
Spar 50,-

Snøsøsteren... (Innbundet)

Lunde, Maja
Din pris: 349,-
 
Inferno...
Tilbud
299,-

Inferno... (Innbundet)

Dante Alighieri
Din pris: 299,-
Bestill!
 
Dagsordenen...
Tilbud
299,-

Dagsordenen... (Innbundet)

Vuillard, Éric
Din pris: 299,-
 
Vandrefalken...
Tilbud
349,-

Vandrefalken... (Innbundet)

Baker, J.A.
Din pris: 349,-
 
Ikke gråte...
Tilbud
399,-

Ikke gråte... (Innbundet)

Salvayre, Lydie
Din pris: 399,-
 
Bjørnen...
Tilbud
379,-

Bjørnen... (Innbundet)

Sveen, Gard
Din pris: 379,-
 
Et julekvad...
Tilbud
249,-

Et julekvad... (Innbundet)

Dickens, Charles
Din pris: 249,-
 
Tante Ulrikkes vei...
Tilbud
349,-

Tante Ulrikkes vei... (Innbundet)

Shakar, Zeshan
Din pris: 349,-
 
Nord...
Tilbud
379,-

Nord... (Innbundet)

Lindstrøm, Merethe
Din pris: 379,-
Bestill!
 
Over fjellet...
Tilbud
379,-

Over fjellet... (Innbundet)

Ørstavik, Hanne
Din pris: 379,-
 
Erik Bye...
Tilbud
499,-

Erik Bye... (Innbundet)

Bakke, Asbjørn
Din pris: 499,-
 
Byens spor...
Tilbud
399,-

Byens spor... (Innbundet)

Christensen, Lars Saabye
Din pris: 399,-
 
BOKeksperten.no er en bokhandel på nett som tilbyr deg det beste utvalget av bøker til gode priser. Vi har raskt levering, god service og setter kunden i fokus.

Langbrecke AS

co/Bokeksperten.no, Postboks 6794 St. Olavs plass
epost: post@bokeksperten.no
Tlf: 22 500 400
Org.nr: 930 058 866

Få tilbudene først på:

facebooktwitter

Trygg handel

sikkerHandel
 
Kontakt oss