Innbundet

Sicilia oppskrifter fra en italiensk øy

Cathcart, Helen

Innbundet
  • Gratis frakt

    Gratis frakt over 299 kr
Pris

379,-

 
Legg i
handlekurv
 
Lagerstatus Sendes i løpet av 2-3 arbeidsdager
Utgivelsesår 2017
Sider 271
Oversetter Postoloff, Geir
Forlag
Språk Bokmål
ISBN/EAN 9788293493044
Gratis frakt — Norges enkleste nettbutikk

Sicilia er ikke som noe annet sted i verden: Den største øya i Middelhavet, med livlige markeder, fantastiske strender og mat man kunne dø for. Forfatterne Katie og Giancarlo Caldesi har reist på kryss og tvers over denne vakre øya for å finne de lokale og autentiske rettene, tilberedt med ekte lidenskap, for å gi oss det aller beste fra det sicilianske kjøkken. Boka syder av deres mangeårige kjærlighet til øya og matkulturen.

Takket være sin rike historie, er det sicilianske kjøkken influert av det italienske så vel som av det greske, spanske, franske og arabiske kjøkken, noe som gjør smakene og ingrediensene vidunderlig eklektiske: Fra den verdensberømte gatematen i Palermo til de utrolige dessertene i Noto samt de arabiskinspirerte rettene som couscous med safran og lam med eksotiske krydre.

Katie og Giancarlo gir oss mange oppskrifter på hverdagsmat som er lette å lage og smaker helt herlig: Server grillet makrell med auberginegryten caponata, lær deg kunsten å lage parmesanbakt kylling, og se hvordan pistasjpesto kan løfte selv de enkleste retter til nye høyder. Du lærer, steg for steg, å lage pasta, risotto, focaccia, couscous, raguer og fyll til ravioli, og fantastiske retter av grønnsaker, fisk og kjøtt, kaker og desserter. Mange av oppskriftene er glutenfrie.

Bli med Katie og Giancarlo på deres spennende vandring gjennom antikke greske ruiner og templer, arabiskinspirerte kupler, normanniske slottsmurer og bysantinsk mosaikk. Sicilia er både en fantastisk kokebok og en enestående reiseskildring fra Italias mest forførende øy.

 
 
 

Andre som kjøpte denne har også kjøpt

 
Japan
Tilbud
305,-
Veil 349,-
Spar 44,-
Din pris: 305,-
 
The silver spoon classic
Tilbud
437,-
Veil 499,-
Spar 62,-
Din pris: 437,-
 
Tokyo cult recipes
Tilbud
299,-
Din pris: 299,-
 
Thai-obsessed
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Jamie cooks Italy
Tilbud
349,-
Din pris: 349,-
 
Helt Texas
Tilbud
449,-
Din pris: 449,-
 
Hummus & granateple
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Poké!
Tilbud
299,-
Din pris: 299,-
 
Jerusalem
Tilbud
299,-
Din pris: 299,-
 
America
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Masalamagic
Tilbud
379,-
Din pris: 379,-
 
Smak spansk
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Sicilia
Tilbud
379,-
Din pris: 379,-
 
Greece
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
 

NYTT OG AKTUELT

Filter:
Sorter etter:
 
Snøsøsteren...
Tilbud
349,-
Veil 399,-
Spar 50,-

Snøsøsteren... (Innbundet)

Lunde, Maja
Din pris: 349,-
 
Inferno...
Tilbud
299,-

Inferno... (Innbundet)

Dante Alighieri
Din pris: 299,-
Bestill!
 
Dagsordenen...
Tilbud
299,-

Dagsordenen... (Innbundet)

Vuillard, Éric
Din pris: 299,-
 
Vandrefalken...
Tilbud
349,-

Vandrefalken... (Innbundet)

Baker, J.A.
Din pris: 349,-
 
Ikke gråte...
Tilbud
399,-

Ikke gråte... (Innbundet)

Salvayre, Lydie
Din pris: 399,-
 
Bjørnen...
Tilbud
379,-

Bjørnen... (Innbundet)

Sveen, Gard
Din pris: 379,-
 
Et julekvad...
Tilbud
249,-

Et julekvad... (Innbundet)

Dickens, Charles
Din pris: 249,-
 
Tante Ulrikkes vei...
Tilbud
349,-

Tante Ulrikkes vei... (Innbundet)

Shakar, Zeshan
Din pris: 349,-
 
Nord...
Tilbud
379,-

Nord... (Innbundet)

Lindstrøm, Merethe
Din pris: 379,-
Bestill!
 
Over fjellet...
Tilbud
379,-

Over fjellet... (Innbundet)

Ørstavik, Hanne
Din pris: 379,-
 
Erik Bye...
Tilbud
499,-

Erik Bye... (Innbundet)

Bakke, Asbjørn
Din pris: 499,-
 
Byens spor...
Tilbud
399,-

Byens spor... (Innbundet)

Christensen, Lars Saabye
Din pris: 399,-
 
BOKeksperten.no er en bokhandel på nett som tilbyr deg det beste utvalget av bøker til gode priser. Vi har raskt levering, god service og setter kunden i fokus.

Langbrecke AS

co/Bokeksperten.no, Postboks 6794 St. Olavs plass
epost: post@bokeksperten.no
Tlf: 22 500 400
Org.nr: 930 058 866

Få tilbudene først på:

facebooktwitter

Trygg handel

sikkerHandel
 
Kontakt oss