Lagerstatus | Sendes i løpet av 2-3 arbeidsdager |
Utgivelsesår | 2014 |
Sider | 340 |
Oversetter | Veiersted, Helle |
Forlag | Forlaget Lille Måne |
Språk | Bokmål |
ISBN/EAN | 9788283110005 |
Lei av den evige flommen av sukker og søtsaker? Skaff deg den kunnskapen du trenger for å velge en annen vei. Robert Lustig er en av verdens fremste eksperter på sammenhengen mellom sukker og sykdom. Denne boken er lett forståelig, men samtidig bunnsolid.
Lustig avslører hvordan sukker-, brus- og matvareindustrien bærer en stor del av ansvaret for dagens fedme- og diabetesproblematikk. Denne boken er proppfull av gode argumenter, dokumentasjon og oppsiktsvekkende avsløringer. I tillegg er den drivende godt skrevet.
"Ingen forsker har gjort mer de siste femti årene for å alarmere oss om de potensielle skadevirkningene ved sukkeret i kostholdet enn nettopp Robert Lustig." GARY TAUBES, forskningsjournalist i The New York Times Magazine